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2008年夏の紫外線対策
紫外線のことを知り、効果的に防ぐことで、この夏は紫外線による肌のトラブルを最低限にしましょう!
STEP 1  去年のトラブルを 今年の紫外線対策に生かす
STEP 2  年中で一番紫外線が強いのは、いつ?
STEP 3  『塗る』だけでは、紫外線は防げません 食事によっても紫外線を防ぐ
STEP 4  いつ、どんな対策が必要?
STEP 5  日焼け止めを選ぶ時の注意点
 STEP 6  弱い日焼け止めの効果を高める秘密の方法
STEP 7  昼間に受けた紫外線の影響を、次の日に持ち越さないためには?
STEP 8  週末のお出かけに備えて、予定している日焼けを予防する方法
STEP 9  日焼け後のケアの4つのポイント
■ 美容の鉄則 編■ 美肌に欠かせない栄養素 編
 ・肌のお手本を持つことで、きれいになる
 ・いいものをたくさん摂って、悪いものを遠ざける
 ・口から入るものを重要視する
 ・化粧品の考え方
 ・スキンケアの基本は、食事と洗顔
 ・紫外線の影響を、可能な限り小さくする
 ・日焼け止めは『塗る』より『食べる』
 ・日焼けした肌を回復させる
 ・効率よくデトックスする
 ・美容における『個人差』
 ・『こうなりたい!』ではなく、『なってしまった!』と思い込む
 ・体温を36.5℃に保つ
 ・美肌作りに食事が重要な理由
 ・油の摂り方を変える
 ・ビタミンA
 ・β-カロチン
 ・ビタミンB1、B2
 ・ビタミンB6
 ・葉酸
 ・ビタミンB12
 ・ビタミンC
 ・ビタミンD
 ・ビタミンE
炭水化物・糖
タンパク質・アミノ酸
・脂質
α-リノレン酸
亜鉛
クロム
セレン
・カルシウム

・食物繊維
■ 肌の仕組み 編■ 肌にいい食べ物 編
 ・表皮の構造
 ・皮膚バリア
 ・ターンオーバー
 ・セラミド
 ・唇(粘膜)
・真皮の構造
コラーゲン
・毛穴の構造
・皮脂の分泌
・汗
 ・栄養価が高い野菜や果物の選び方
 ・ビタミンE、C、β-カロチンが豊富な野菜
 ・食べたほうがいい油、控えた方がいい油
 ・にきびとにんにく
 ・ミネラルや微量金属
■ スキンケア 編 ■ 美肌の敵 編
 ・ぬるま湯洗顔のススメ
 ・角質を削ってはいけない理由
 ・肌と相性のいい油
 ・日焼け止めの選び方
 ・肌に優しいメイク
マイルドクレンジング
・ディープクレンジング
エクササイズやマッサージの注意点
フェイスニング
 ・タバコとタバコの煙
 ・紫外線
 ・ストレス
 ・お酒の飲みすぎ
 ・活性酸素 
・疲れ
・食べすぎ
・炎症
・肌に合わない化粧品
・加工食品の摂りすぎ
■ 肌のトラブルシューティング 編■ 肌に関わる体調変化 編
 ・乾燥肌
 ・敏感肌
 ・シミ・そばかす
 ・にきび予防
 ・にきびの改善
 ・花粉症皮膚炎
 ・アレルギー症状 
肌の凸凹
  にきび痕乾燥
  毛穴の開き角栓
たるみ
くすみ
皮脂の分泌過剰
 ・貧血
 ・睡眠(メラトニン)不足
 ・甘いものが止められない
 ・脂っこいものが止められない
 ・便秘
 ・生理
 ・運動不足
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美容に欠かせない微量金属
『不足』と『摂りすぎ』 注意!! 

今まで、美容に関わる色々な種類の微量金属が登場してきました。 特に、活性酸素をやっつけてくれる酵素には、たくさんの種類の微量金属が関わっています。

金属 用途 参考ページ 推奨量 上限値
亜鉛 細胞分裂、SOD 肌のターンオーバー 1 / 新しい細胞をどんどん作ろう
動きたくなる季節に必須のミネラル / 運動と活性酸素
7 mg 30 mg
セレン グルタチオンペルオキシダーゼ 美容と活性酸素 1 25 ug 350 ug
SOD、ヘモグロビン 動きたくなる季節に必須のミネラル / 運動と活性酸素
貧血予防の美容効果
10.5 mg(月経あり)
6.5 mg(月経なし)
40 mg
SOD 動きたくなる季節に必須のミネラル / 運動と活性酸素 0.7 mg 10 mg
マンガン SOD 動きたくなる季節に必須のミネラル / 運動と活性酸素 3.5 mg 11 mg
クロム インスリンの取り込みを助ける 美容とダイエットの味方、クロム(クロミウム) 30 ug ?

*これらの値は全て、日本人の成人女性に対する摂取量です

これらの金属が充分摂れていれば、紫外線の影響も小さくなってくるので、肌にとっては欠かせない金属です。 でも、よく見て欲しい部分があります。 

ミネラルの『上限値』

どんな栄養素でもそうですが、摂れば摂るほどいいというものは存在しません。 必ず、『適量』の範囲内で摂らなければ、害になります。 特に、微量金属は、他の栄養素と比べて『適量』の範囲が狭くなっています

栄養素の下限と上限値

(出典:5訂増補 食品成分表2007)

推奨量と上限量は、このような関係になっています。 上限値とは、『これを超えて摂取すると、潜在的な健康障害のリスクが高まる量』として定義されています。 『リスクが高まる量』なので、上限値を超えることで急激な悪影響が起こるというものではないのですが、上限値を超えて摂る意味はあまりありません。

なぜなら、これらの金属が体の中で過剰になってくると、お互いの吸収を妨げようとする働きを持つからです。 
例えば、亜鉛が大切だからと、上限値を超えて摂ると、鉄の吸収率が低下します。 また、セレンを多く摂ると、鉄や銅の吸収率が低下します。 さらに、体内に鉄が多くなると、実はヒドロキシラジカルが増える原因にもなってしまうのです!

このように、金属の過剰摂取は、他の金属の吸収率にも影響が出てくるのです。 食品だけでこの上限値を超える量を食べるのは結構大変ですが、金属をサプリメントで摂る場合は、簡単に摂れてしまうため、必ず上限値を確認して摂るべきです。

栄養素は、不足してもよくないのですが、過剰になってもよくないことが起こります。 いくら肌のためといっても、過剰に摂ってしまえば、肌はもちろん、体全体にも悪影響を及ぼします。 サプリメントを利用する時は、必ず上限値を確認してくださいね!

~今日のポイント~
 いくら美容にいい栄養素でも、摂りすぎは不足と同じくらいよくありません! 必ず上限値を確認しながら摂りましょう!


クロムに関しては、上限値の設定ができていないのが現状のようです。 どの程度摂ればいいか、よくわかっていないので、摂る時は充分注意してくださいね!

は、体の中の過酸化水素と反応して、ヒドロキシラジカルを発生させてしまいます。 ですから、貧血予防にと、鉄剤をたくさん飲むのはよくありません。 体内の鉄を効率よくヘモグロビンにするために重要なのは、実は銅です。 ですから、鉄分を増やすのではなく、銅や、貧血予防の美容効果 でもお話したように、葉酸、ビタミンB12も同時に摂ることが大切です。

『推奨量』というのは、『母集団(ここでは日本人の成人女性を指しています)に対して、50%の人が必要量を満たすと考えられている量』として定義されています。 ということは、推奨量といいながらも、本当に必要な量だとは限らないのです。 本当は、この推奨量よりはもう少し多い量を摂った方がいいでしょう(当然、上限値以下ですよ!)。 

これらの微量金属の量についても、メルマガで詳しく説明していきたいと思っています。 興味のある方は、是非登録してくださいね。 

参考文献
 5訂増補 食品成分表2007
 金属は人体になぜ必要か


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今回のアンケートは、『無性に食べたくなるものを教えてください!』です。 体は、不足している栄養素が欲しくなるように、脳に働きかけています。 ですから、食べたくなるものを詳しく調べることで、あなたの体に何が不足しているかがわかってきます。 栄養素の不足が肌のトラブルとどう関わっているかを知るためのいい機会と思って、今回も是非投票してくださいね! 2週間後の結果を楽しみにしていてください!

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テーマ:健康、美容、ダイエット - ジャンル:ヘルス・ダイエット

【2007/03/19 06:44】 | ミネラル | トラックバック(0) | コメント(4) |
動きたくなる季節に必須のミネラル / 運動と活性酸素
ミネラルは、きれいと元気の味方 

今週は寒い日が続いていますが、あと数週間もすれば暖かくなってきて、過ごしやすい季節になります。 気候がよくなると、外で動きたくなってきますね。

普段の生活では大きな問題はないのですが、運動をする時には、少し注意して欲しいことがあります。 特に、新たにスポーツを始めようと思っている人、ダイエットのために体を動かそうと思っている人はもちろん、スポーツをしているお子さんをお持ちの方も、重要なミネラルの話が出てくるので、頑張って読んでくださいね!

エネルギーは何から作る?

私たちが生きていくためには、エネルギーが必要ですが、エネルギーを作り出すのは細胞の中の決まった場所、ミトコンドリアで行います。 そこで、食事によって摂り入れたグルコースや脂肪を、空気中の酸素を使って燃やすことでエネルギーを得ています。 

ミトコンドリアは、危険地帯

ミトコンドリアの中で、酸素を使ってエネルギーを作り出す時に、スーパーオキシドという活性酸素が大量に発生します。 スーパーオキシドはとても弱い活性酸素ですが、不安定なためにすぐに過酸化水素に変わってしまいます。 また、過酸化水素と反応して、ヒドロキシラジカルに変化する場合もあります。

呼吸をする度に、たくさんの悪い活性酸素ができてしまえば、きれいになりたい人は、たまりません! でも、大丈夫。 ミトコンドリアの中には、SODといって、できたスーパーオキシドをどんどん分解してくれる酵素があります。 

この酵素が充分働いてくれていれば、ミトコンドリアの外にこれらの活性酸素が出てくることは、ほとんどないので大丈夫です。 通常なら、ミトコンドリアから漏れてくる活性酸素の量は、ミトコンドリアでできる活性酸素の2%以下と言われています。 このくらいの量なら、それほど問題はありません。

でも、運動をすれば、普段より多くの酸素を必要とします。 すると、発生するスーパーオキシドの量も多くなるため、ミトコンドリアから漏れてくる活性酸素の量も増えてきますね。

ですから、運動する時は、SODや過酸化水素を分解してくれるグルタチオンペルオキシダーゼが充分働くことができる状態にしてあげる必要があります。

ミネラルは、活性酸素をやっつける強い味方

SODには、鉄-SOD、マンガン-SOD、銅-亜鉛-SODの3種類があって、それぞれのミネラルと結合して初めて力を発揮することができます。 ですから、SODの働きを高めるには、これらのミネラルが必要になってくるのです。

そしてこれに加えて、グルタチオンペルオキシダーゼに必要なセレンと、できてしまった悪い活性酸素をやっつけるためのビタミンE、C、β-カロチンがあれば、鬼に金棒ですね! 運動したくなってくるこれからの季節には、必須の栄養素です。

あまりにもたくさんのミネラルが関わっているから、『動くのは、や~めた!』なんて思わないでくださいね~~。 運動すれば体にいいことは、書ききれないほどたくさんあります。 気持ちのいい汗をかいて、きれいになるためにも、必要な栄養を摂っていいとこ取りをしましょう!

~今日のポイント~
 運動する時には、活性酸素がたくさん発生します。 これらを効率よく消去するためには、鉄、マンガン、銅、亜鉛、セレンは充分摂りましょう。


参考文献
 活性酸素・フリーラジカルのすべて
 金属は人体になぜ必要か
 細胞機能と代謝マップ I


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 今回のアンケートは、『無性に食べたくなるものを教えてください!』です。 体は、不足している栄養素が欲しくなるように、脳に働きかけています。 ですから、食べたくなるものを詳しく調べることで、あなたの体に何が不足しているかがわかってきます。 栄養素の不足が肌のトラブルとどう関わっているかを知るためのいい機会と思って、今回も是非投票してくださいね! 2週間後の結果を楽しみにしていてください!


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テーマ:健康、美容、ダイエット - ジャンル:ヘルス・ダイエット

【2007/03/16 06:55】 | ミネラル | トラックバック(0) | コメント(0) |
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きれいと元気と食べ物


『きれい』と『元気』の源になる『細胞』に必要な栄養素やケアの方法について、科学的観点から、できるだけわかりやすくお話していきます。

プロフィール

ゆりこ

Author:ゆりこ
化粧品に頼らない、食事重視のスキンケアを研究中です。もう少し詳しいプロフィール

肌のしくみを知ろう

 肌を美しくするためには、「肌のしくみ」を知ることが大切です。肌のしくみを知れば、肌がなにをして欲しいのか、なにをして欲しくないのかが解ってきます。
 特に、スキンケアを考える時には、表皮のしくみと肌バリアのしくみを知ることが重要です。

1. 表皮のしくみ
表皮
2. 肌バリアのしくみ
皮膚バリアon

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