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 紫外線のことを知り、効果的に防ぐことで、この夏は紫外線による肌のトラブルを最低限にしましょう！ |
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| ＳＴＥＰ 1 | 去年のトラブルを 今年の紫外線対策に生かす |
| ＳＴＥＰ 2 | 年中で一番紫外線が強いのは、いつ？ |
| ＳＴＥＰ 3 | 『塗る』だけでは、紫外線は防げません 食事によっても紫外線を防ぐ |
| ＳＴＥＰ 4 | いつ、どんな対策が必要？ |
| ＳＴＥＰ 5 | 日焼け止めを選ぶ時の注意点 |
| ＳＴＥＰ 6 | 弱い日焼け止めの効果を高める秘密の方法 |
| ＳＴＥＰ 7 | 昼間に受けた紫外線の影響を、次の日に持ち越さないためには？ |
| ＳＴＥＰ 8 | 週末のお出かけに備えて、予定している日焼けを予防する方法 |
| ＳＴＥＰ 9 | 日焼け後のケアの４つのポイント |
| ■ 美容の鉄則 編 | ■ 美肌に欠かせない栄養素 編 | ||
| ・肌のお手本を持つことで、きれいになる ・いいものをたくさん摂って、悪いものを遠ざける ・口から入るものを重要視する ・化粧品の考え方 ・スキンケアの基本は、食事と洗顔 ・紫外線の影響を、可能な限り小さくする ・日焼け止めは『塗る』より『食べる』 ・日焼けした肌を回復させる ・効率よくデトックスする ・美容における『個人差』 ・『こうなりたい！』ではなく、『なってしまった！』と思い込む ・体温を36.5℃に保つ | ・美肌作りに食事が重要な理由 ・油の摂り方を変える ・ビタミンA ・β-カロチン ・ビタミンB1、B2 ・ビタミンB6 ・葉酸 ・ビタミンB12 ・ビタミンC ・ビタミンD ・ビタミンE | ・炭水化物・糖 ・タンパク質・アミノ酸 ・脂質 ・α-リノレン酸 ・亜鉛 ・クロム ・セレン ・カルシウム ・鉄 ・食物繊維 | |
| ■ 肌の仕組み 編 | ■ 肌にいい食べ物 編 | ||
| ・表皮の構造 ・皮膚バリア ・ターンオーバー ・セラミド ・唇（粘膜） | ・真皮の構造 ・コラーゲン ・毛穴の構造 ・皮脂の分泌 ・汗 | ・栄養価が高い野菜や果物の選び方 ・ビタミンＥ、Ｃ、β-カロチンが豊富な野菜 ・食べたほうがいい油、控えた方がいい油 ・にきびとにんにく ・ミネラルや微量金属 | |
| ■ スキンケア 編 | ■ 美肌の敵 編 | ||
| ・ぬるま湯洗顔のススメ ・角質を削ってはいけない理由 ・肌と相性のいい油 ・日焼け止めの選び方 ・肌に優しいメイク | ・マイルドクレンジング ・ディープクレンジング ・エクササイズやマッサージの注意点 ・フェイスニング | ・タバコとタバコの煙 ・紫外線 ・ストレス ・お酒の飲みすぎ ・活性酸素 | ・疲れ ・食べすぎ ・炎症 ・肌に合わない化粧品 ・加工食品の摂りすぎ |
| ■ 肌のトラブルシューティング 編 | ■ 肌に関わる体調変化 編 | ||
| ・乾燥肌 ・敏感肌 ・シミ・そばかす ・にきび予防 ・にきびの改善 ・花粉症皮膚炎 ・アレルギー症状 | ・肌の凸凹 にきび痕、乾燥 毛穴の開き、角栓 ・たるみ ・くすみ ・皮脂の分泌過剰 | ・貧血 ・睡眠（メラトニン）不足 ・甘いものが止められない ・脂っこいものが止められない ・便秘 ・生理 ・運動不足 | |
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乳がんや乳がんの再発リスクを低下させるための、エビデンス（科学的根拠）に基づいた食事やライフスタイルを提案しています。 タバコを吸うと、どのくらいリスクが上がる？ ビタミンDや穀類の食物繊維は、どのくらいリスクを下げる？ 図や表を使って、丁寧に説明してます。  |
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α-リノレン酸は、コラーゲンをたくさん作るために必須な油
肌のぷりぷり感を作っているのは、皆さんがよくご存知の『コラーゲン』というタンパク質です。 皮膚には２つの組織があって、肌を作り出すための部分を表皮、表皮を下から支える部分を真皮といいます。 真皮にコラーゲンがたくさんあれば、肌がぷりぷりになります。 真皮にコラーゲンを増やす効果的な方法は、 �� コラーゲンを食べる �� α-リノレン酸やセレンを多く摂るです。 コラーゲンは、実は肌の弾力性を作るだけでなく、生き物、特に動物の体や内臓の形を支えるための大切なタンパク質で、特に肝臓に多く含まれています。 植物はコラーゲンをほとんど作りませんが、動物はコラーゲンを使って内臓を支え、体を作っているので、お肉やレバーを食べると充分量摂ることができます。 コラーゲンはタンパク質なので、食べたら胃で消化されてばらばらになり、コラーゲンの材料として使われます。 コラーゲンの材料になるアミノ酸には１つだけ、特別なアミノ酸、ハイドロキシプロリンが入っています。 これを体の中で作る時に、ビタミンＣが必要になります（ビタミンCは何に効く？ ２ 美容編）。 もちろん体の中でも作る事はできますが、�，里茲Δ�コラーゲンを食べた方が体の中でビタミンＣのムダ使いが減るので効果的です。 そしてもう１つ重要なことは、�△陸�-リノレン酸やセレンを多く摂ることです。 コラーゲンは、表皮を支えたり、内臓の形を支えるタンパク質なので、とても大きくしっかりしたタンパク質です。 真皮でコラーゲンを作っている繊維芽細胞という細胞は、コラーゲン全部を作るのは大変なので、コラーゲンの部品を作り、肌のプリプリ感を作るためにコラーゲンを細胞の外に出し、部品を組み立ててコラーゲンにしています。 そこで重要なのが、繊維芽細胞の細胞膜の柔らかさです。 コラーゲンの部品を外に出すには、細胞膜が柔らかくなければ難しいのです。 しかし、繊維芽細胞の細胞膜が、美肌と活性酸素 ２ でもお話したように、活性酸素の影響を受けると細胞膜が酸化してしまい、柔らかさを失ってしまいます。 そうなると、コラーゲンの部品を外に出すのが難しくなってしまうのです。ですから、ここでもセレンは重要になってくるんです。 では、既に酸化してしまっている場合は、どうしたらいいでしょうか？ それを解消してくれるのが、α-リノレン酸という油です。 聞きなれない名前ですが、α-リノレン酸は、酸化した細胞膜を新しくして、柔らかさを与えてくれる油です。 細胞膜が柔らかくなれば、コラーゲンの部品をどんどん外に出せるようになってきて、肌がプリプリになってきます。 真皮でコラーゲンをたくさん作るには、この2つの方法がとても効果があります。 プリプリ感を蘇らせたい人は、是非これらを積極的に食べてくださいね！ 〜今日のポイント〜 コラーゲンをたくさん出せる肌になるためには、コラーゲンを食べること、α-リノレン酸と、セレンを充分摂ることが効果的です。 α-リノレン酸は、とても重要な油で、アミノ酸に必須アミノ酸があるように、脂肪の中の必須脂肪酸です。 しそ油という油や、大豆、大豆製品に多く含まれています。 とても重要な油ですが、加熱すると効果が無くなってしまうので、しそ油はドレッシングに使ったり、加熱済みのものにかけるなどして食べてくださいね。 化粧水や美容液に「コラーゲン入り」の文字をよく見かけますが、何でコラーゲンが入っているか知っていますか？ コラーゲンは、水分をたくさん蓄える力があるので、化粧品に入っているコラーゲンは、保湿剤としての効果しかないんです。 コラーゲンはとても大きなタンパク質なので、残念ながら、化粧品に入っているコラーゲンが肌の中にしみこむことはないんです。 参考文献 The CELL 細胞の分子生物学第4版 5訂増補 食品成分表2006 脂質の科学  ランキングに参加しています。 この内容が、解りやすい！、面白い！と感じた方は、是非1クリックお願いします♪
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