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2008年夏の紫外線対策
紫外線のことを知り、効果的に防ぐことで、この夏は紫外線による肌のトラブルを最低限にしましょう!
STEP 1  去年のトラブルを 今年の紫外線対策に生かす
STEP 2  年中で一番紫外線が強いのは、いつ?
STEP 3  『塗る』だけでは、紫外線は防げません 食事によっても紫外線を防ぐ
STEP 4  いつ、どんな対策が必要?
STEP 5  日焼け止めを選ぶ時の注意点
 STEP 6  弱い日焼け止めの効果を高める秘密の方法
STEP 7  昼間に受けた紫外線の影響を、次の日に持ち越さないためには?
STEP 8  週末のお出かけに備えて、予定している日焼けを予防する方法
STEP 9  日焼け後のケアの4つのポイント
■ 美容の鉄則 編■ 美肌に欠かせない栄養素 編
 ・肌のお手本を持つことで、きれいになる
 ・いいものをたくさん摂って、悪いものを遠ざける
 ・口から入るものを重要視する
 ・化粧品の考え方
 ・スキンケアの基本は、食事と洗顔
 ・紫外線の影響を、可能な限り小さくする
 ・日焼け止めは『塗る』より『食べる』
 ・日焼けした肌を回復させる
 ・効率よくデトックスする
 ・美容における『個人差』
 ・『こうなりたい!』ではなく、『なってしまった!』と思い込む
 ・体温を36.5℃に保つ
 ・美肌作りに食事が重要な理由
 ・油の摂り方を変える
 ・ビタミンA
 ・β-カロチン
 ・ビタミンB1、B2
 ・ビタミンB6
 ・葉酸
 ・ビタミンB12
 ・ビタミンC
 ・ビタミンD
 ・ビタミンE
炭水化物・糖
タンパク質・アミノ酸
・脂質
α-リノレン酸
亜鉛
クロム
セレン
・カルシウム

・食物繊維
■ 肌の仕組み 編■ 肌にいい食べ物 編
 ・表皮の構造
 ・皮膚バリア
 ・ターンオーバー
 ・セラミド
 ・唇(粘膜)
・真皮の構造
コラーゲン
・毛穴の構造
・皮脂の分泌
・汗
 ・栄養価が高い野菜や果物の選び方
 ・ビタミンE、C、β-カロチンが豊富な野菜
 ・食べたほうがいい油、控えた方がいい油
 ・にきびとにんにく
 ・ミネラルや微量金属
■ スキンケア 編 ■ 美肌の敵 編
 ・ぬるま湯洗顔のススメ
 ・角質を削ってはいけない理由
 ・肌と相性のいい油
 ・日焼け止めの選び方
 ・肌に優しいメイク
マイルドクレンジング
・ディープクレンジング
エクササイズやマッサージの注意点
フェイスニング
 ・タバコとタバコの煙
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■ 肌のトラブルシューティング 編■ 肌に関わる体調変化 編
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 ・シミ・そばかす
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くすみ
皮脂の分泌過剰
 ・貧血
 ・睡眠(メラトニン)不足
 ・甘いものが止められない
 ・脂っこいものが止められない
 ・便秘
 ・生理
 ・運動不足
美肌にいい朝食メニュー
ビタミンB2、B6を摂る

ビタミンCの働きをアップしてくれる、美肌作りに間接的に働くビタミンは、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6でした(ビタミンB群 2 / ビタミンC、Eに次ぐ、美肌ビタミン)。 この中でも、ビタミンB2とB6は、ちょっと意識しなければ摂れないビタミンです。 今回は、ビタミンB6について。

ビタミンB6は、アミノ酸と深く関わっている

ビタミンB6は、グルタチオンの合成に間接的に関わっていました。 それ以外にもたくさん必要とされる時があります。 アミノ酸を別のアミノ酸に作り変える時も、アミノ酸が原料になる物質を作る時も、アミノ酸をエネルギーに替える時も、アミノ酸を分解して尿素にする時も・・・とにかくアミノ酸の形を変える時には必ず必要になるビタミンです。 

タンパク質やアミノ酸を多く摂る時は、ビタミンB6を多く摂ろう

成長期のお子さんや、スポーツをする人は、筋肉を作るためにタンパク質をたくさん摂っているかもしれません。 そんな時には、是非ビタミンB6も一緒に摂ってください。

でも、食物、いや、生命はよくできていて、基本的にタンパク質が多い食品(肉や魚)にはビタミンB6も多く含まれています。 ですから、サプリメントやプロテインなどの特殊なものを摂るのでなければ、それほど厳密に考えなくても大丈夫です。 ちなみに、タンパク質の量に応じたビタミンB6の必要量は、0.023 mg/タンパク質となっています。 サプリメントやプロテインを飲んでいる人は、ビタミンB6が不足しないようにしましょう!

ちょっと話しが反れてしまいましたが、美肌にいいビタミンB6を多く含む食品です。

食品1食でたべるめやす量 ビタミンB6
1日の必要量:1.2 mg
アジの開き1匹、60 g 0.13 (0.32)
さつまいも(蒸し)中半分、100 g 0.23 (0.23)
そらまめ(茹で)6個、72 g 0.07 (0.13)
にんにく1かけ、5 g 0.07 (1.50)
いりごま大さじ1、10 g 0.06 (0.64)
納豆1パック、50 g 0.12 (0.24)
バナナ1本、120 g 0.32 (0.38)
アボガド 中半分、200 g 0.48 (0.32)
       カッコ内は、100 g当たりの量


ビタミンB2と一緒に摂ると、グルタチオンの復活に役立てることができるので、ビタミンB2を多く含む食材と組み合わせてみましょう。

(例)
バターの代わりのしそ油パンに塗ったサンドに、蒸したそらまめを6粒
デザートはバナナ

これだけでビタミンB2は0.42 mg(そらまめが0.13 mg)、ビタミンB6は0.39 mg。 ゆで卵を作ったり、そらまめを蒸したりと、ちょっと手を加えた分昨日よりビタミンB2が多いですね! これで1日の必要量の1/3を越えることになります。 ちなみにビタミンB1は、0.24 mg。 簡単ですが、美肌に関わるビタミンはよく摂れます。

ビタミンCは少なめですね~。 でも、ビタミンCを復活させる力を持つグルタチオンが増えるメニューなので、いいことにしましょう(^ ^;)。 

シミ、そばかす、シワや毛穴のない美肌のためには、朝食から活性酸素を除去する力を持つビタミンを摂ることはとても大切です(紫外線対策 2/ 弱い日焼け止めの効果を高める秘密の方法)。 しかし、『全部を摂らなければいけない!』と、力が入ってしまうと、続かなくなってしまいます。 大切なのは、続けることですから。

どうしても摂れない時や面倒な時は、サプリメントを利用するのも1つの手段です。 特に、セレンは未だにどの食品にどの程度含まれているかが正確に調べられていないものなので、サプリメントに頼らざるを得ないのが状況です。 こんなに重要な微量金属なのに、本当に残念なことです。


~今日のポイント~
 ビタミンB2、B6も美肌ビタミン。 朝から積極的に摂ることで、ビタミンCの効果を高めよう。


多くのプロテインやアミノ酸サプリメントは、タンパク質の量でビタミンB6の必要量を計算すると、不足しています。 ビタミンB6が入っていないものも多いので、自分できちんと知って、補えるようにしておきましょう。

しかし、ビタミンB6以外のビタミンB群も、タンパク質の代謝に関わっています。 タンパク質やアミノ酸をサプリメントから摂ることは、ビタミンB群の必要バランスが崩れる元なので、充分な注意が必要です。 その点、加工されていない食品は、タンパク質とビタミンB群のバランスが摂れています。 体が必要とするバランスを崩さないためにも、タンパク質は食品から摂るようにしましょう。

肉や魚は、タンパク質を多く含むものなので、ビタミンB6も多くなっています。 肉と違って魚には旬の時期があります。 野菜と同じで、旬の時期の魚を食べると、ビタミンも多く摂れます。

参考文献
 5訂増補 食品成分表2007
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【2007/04/03 06:53】 | ビタミン | トラックバック(0) | コメント(0) |
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